Recette de la pâte à pizza maison (vidéo) juin 26, 2020

Par Axelle How to cook

En juillet, c’est le mois de la cuisine italienne ! Pizza, pâtes, salade estivale, il y en a pour tous les goûts ce mois-ci au menu. Découvrez chaque semaine une recette du thème Eté italien et goûtez à la Dolce vita le temps d’un repas ! Mais ce n’est pas tout, notre brigade de chefs partage aussi avec vous leur recette de pâte à pizza maison. Suivez la vidéo, c’est très facile :

Pâte à pizza maison

Zutaten

  • 240 g de farine à pain
  • 2 c. à café de levure
  • 1 c. à soupe de sel fin
  • 235 ml d’eau chaude
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Instructions:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre de la liste des ingrédients
  2. Pétrir la pâte avec les mains jusqu’à former une boule
  3. Huiler un saladier et laisser la pâte reposer pendant 1h30
  4. Pétrir à nouveau et étaler la pâte sur un plan de travail fariné
  5. Etaler la pâte en forme ronde ou rectangulaire, puis ajouter la garniture de votre choix
  6. Placer au four à 230°C pendant 17 minutes
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