Au Rythme des Papilles : Comment la Gastronomie Locale Guide les Vacances des Français

Le saviez-vous ? Près d’1 Français sur 2 choisit sa destination de vacances en fonction de la cuisine locale. Une nouvelle étude OpinionWay pour HelloFresh révèle l’importance de la gastronomie dans le choix des destinations de vacances*. Près de la moitié des Français considèrent la cuisine locale comme un critère essentiel, tandis que 74% aiment goûter les nourritures les plus inhabituelles des pays qu’ils visitent.

Cuisine du Monde : explorer de nouvelles saveurs depuis sa cuisine

Pour répondre aux besoins d’évasion et de déconnexion des Français, HelloFresh a créé une nouvelle gamme appelée « Cuisine du Monde ». Elle invite les consommateurs à explorer de nouvelles saveurs et à s’initier à des traditions culinaires du monde entier (Amérique Latine, Sud de l’Europe, Moyen-Orient). Nos experts culinaires mettent également l’accent sur la cuisine asiatique, afin de vous offrir un voyage gustatif sans quitter votre cuisine.

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Cuisine et tourisme, un lien évident

La cuisine et le tourisme sont étroitement liés, car de plus en plus de personnes considèrent la nourriture comme un critère déterminant pour choisir leur prochaine destination de vacances. Près de la moitié des répondants (47%) affirment que la cuisine locale joue un rôle important dans leur choix. Certains vont même jusqu’à choisir une destination spécifiquement pour découvrir la cuisine locale (39%).

Une odyssée culinaire @ home

Les Français aiment goûter les saveurs exotiques lors de leurs voyages, mais aussi les recréer chez eux. Près de deux tiers d’entre eux (64%) aiment cuisiner des recettes du monde à la maison, que ce soit au quotidien (46%) ou lorsqu’ils reçoivent des invités (23%). Ceux qui attachent de l’importance à la cuisine locale lors du choix de leurs destinations ont tendance à cuisiner davantage de plats étrangers (77%), notamment au quotidien (61%).

Cap sur l’Asie

L’Asie est une destination prisée des consommateurs français en quête de nouvelles découvertes culinaires. Les spécialités asiatiques les plus appréciées sont le nem (49%), le riz cantonnais (36%) et le porc au caramel (30%). Une nouvelle collection intitulée « Voyage en Asie » a fait l’apparition dans votre menu. De quoi s’agit-il ? Il s’agit de recettes originales à base d’ingrédients de qualité supérieure. Dégustez des plats tels que le Okinawa taco rice : salade nippone, le Bo Bun vietnamien et le Wok de bœuf & légumes sautés au sésame, et laissez-vous emporter par les saveurs de l’Asie.

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Chez HelloFresh, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire qui vous permet de faire le tour du monde sans quitter votre cuisine. Explorez de nouvelles saveurs, découvrez de nouvelles traditions culinaires et laissez-nous vous accompagner dans cette aventure gustative.

Prêts à passer derrière les fourneaux ?

* Étude OpinionWay pour HelloFresh réalisée auprès d’un échantillon de 1006 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus du 7 au 8 juin 2023.